中枢重心
商场从禽流谢意励的迂曲转向供应富有，鸡蛋价钱大幅下降。 坐蓐商示意需求保合手褂讪，最新访问露出破钞者仍优先遴荐卵白质与鸡蛋。 尽管售价走低，饲料、燃料与东谈主工资本合手续上行，行业利润承压。
2026 年 5 月 11 日，主顾在 H-E-B 超市选购鸡蛋。好意思国坐蓐者价钱指数（PPI）露出，燃料价钱飞腾或运转牵累批发利润，霍尔木兹海峡合手续垂死加重世界动力商场压力。
抵破钞者而言，鸡蛋价钱终于回落，是可喜的变化。
但坐蓐商正面对新逆境：供应富有斟酌坐蓐资本上升，行业堕入被迫。
商场从旧年禽流感导致的迂曲，快速转为供应富有。坐蓐商示意，超市零卖价走低的背后，是资本通胀带来的利润挤压。
“一年前，通盘东谈主皆在说鸡蛋有多贵，因为宽绰蛋鸡横祸病死。” 鸡蛋坐蓐商 Pete & Gerry’s 首席实行官托马斯・弗洛科说。
“当今咱们面对供应富有，部分地区一打鸡蛋价钱以致跌破 1 好意思元。” 弗洛科示意。
好意思国劳工统计局数据露出，2026 年 3 月鸡蛋价钱同比暴跌 44.7%，与旧年禽流感时辰的价钱飙升变成显著回转。此前繁衍户计议补栏扩产，如今产能富有，OD·体育世界杯(中国)官方网站行业官员称，此前迂曲的暗影让繁衍户盲目扩大范围。
价钱崩盘恰逢资本高企，进一步挤压利润。2022 至 2023 年饲料价钱暴涨后，多年看守高位；如今伊朗时事垂死，燃料价钱再度飙升。
“通盘资本压力皆在推高咱们的运营资本。” 弗洛科说，“高端鸡蛋每打资本中，饲料占约一半；柴油价钱飞腾影响立竿见影 —— 鸡蛋运载全程皆依赖燃油。”
好意思国鸡蛋委员会总裁兼首席实行官艾米丽・梅茨也合手相同不雅点：饲料、燃料和东谈主工资本 “并未祛除”，即便破钞需求回暖、批发价走弱，资本压力仍在合手续侵蚀利润。
卵白质破钞需求坚挺
好音尘是，商场需求照旧强盛。弗洛科称，越来越多破钞者详确饮食中的卵白质摄入。
Pete & Gerry’s 委用的最新访问露出：超四成好意思国东谈主示意比五年前更喜欢卵白质；三分之二的好意思国东谈主每周吃鸡蛋以补充卵白质，且多数以为鸡蛋等自然食物比加工食物更有养分。
破钞者在超市发现鸡蛋供应充足、价钱亲民，但对坐蓐商而言，强盛需求难以抵消供应富有的冲击。
好意思国最大鸡蛋分销商 Cal-Maine Foods 首席实行官谢尔曼・米勒在 4 月示意：“面前商场变化，中枢是供应收复与周期错位，而非破钞需求出现根人道转变。”
梅茨也指出，面前价钱疲软与需求无关。
“价钱下降反应出供应增速远超需求消化才调，主因包括禽流感后蛋鸡存栏收复、微型农场膨胀及坐蓐效果晋升。” 梅茨说。
IM体育官方网站首页尽管如斯，特朗普总统仍将鸡蛋降价归功于我方，试图在本年秋季中期选举前彰显物价管控见效。
“咱们把价钱压下来了，大幅下降。” 特朗普周四示意，“比四年前还要低。”
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